农村这种"尿酸草"拿它治痛风，喜欢吃海鲜喝啤酒的老铁赶紧认识

哈喽各位老铁，今天我早上背着背篼去山上割猪草，走到半山坡那片荒地荒坡上，突然看到一大片直立丛生的野草，叶子长圆形，摸起来带着点膜质的滑润，背面的叶脉像画上去的纹路一样清晰，枝头还开着红褐色的小花，风一吹那花球晃悠悠的，跟蒲公英有几分像

哈喽各位老铁，今天我早上背着背篼去山上割猪草，走到半山坡那片荒地荒坡上，突然看到一大片直立丛生的野草，叶子长圆形，摸起来带着点膜质的滑润，背面的叶脉像画上去的纹路一样清晰，枝头还开着红褐色的小花，风一吹那花球晃悠悠的，跟蒲公英有几分像。我蹲下去掐了一下嫩得很！这不是老辈子常说的"革命菜"嘛！今天我就来给大家摆一摆这个救过红军性命、苗家人叫它"尿酸草"的野茼蒿！图片来源于网络我来给大家介绍下这种野茼蒿。它属于是是菊科野茼蒿属的直立一年生草本植物，茎秆直立丛生，植株在20到120厘米之间，叶子呈长圆形，背面的叶脉像画上去的纹路一样清晰，头状花序呈伞房状排列，花冠红褐色或橙红色，瘦果赤红色，有白色绢毛状冠毛，花期7到12月。以前农村娃儿看到这种花，总以为里头藏着蜜，摘下来吸一口，那股子清甜，到现在都忘不了。这个野茼蒿它不光样子有点乖，别名也是多得让人数不过来。它又叫野塘蒿、野地黄菊、革命菜、安南菜、冬风菜、假茼蒿、昭和草、一点红、东风菜、灯笼草等等每个地方叫法都不一样。为啥子叫"革命菜"？在革命战争年代，革命老前辈和穷苦人家的孩子就靠采挖它的嫩叶充饥，尤其是在红军长征时候，物资极度匮乏，先辈们常常面临粮食短缺的困境。野茼蒿生命力顽强，在野外广泛生长，易于采集，成为当时红军战士们重要的野菜来源，帮助他们渡过了缺粮的艰难时期。为了纪念这段历史，人们便亲切地将野茼蒿称为"革命菜"，既体现了它在特殊时期的重要作用，也承载了对革命岁月的回忆。老辈子人给它取名字，要么看历史，要么看形状，好耍得很。这个野茼蒿它是可以吃的，而且吃法之多，简直让人眼花缭乱！野茼蒿全株可食，嫩茎、叶可炒食、凉拌、涮食、作汤或做火锅料，垂颈花蕾可调面粉油炸，肉质茎撕皮后，可炒食、作汤或腌渍凉拌。以前农村条件差，春天一到，家家户户都往田埂边、荒地上跑，掐上一大把嫩茼蒿回来，清炒一盘，那股子清香直往鼻子里钻，比吃肉还下饭。有些老辈子还会把嫩叶焯水后晒干，留着冬天煮火锅，烫上几秒，脆嫩爽口，巴适得很！现在生活条件好了，野茼蒿反而成了餐桌上的"稀罕货"，城里人专门开车到农村来挖，价格比肉还贵。生长旺盛时，它又成了猪饲料，这一物多用的特性，让它在农村的田埂边、荒地上总能占据一席之地。图片来源于网络这个野茼蒿不光可以吃，它还是个药草，而且是个在《本草纲目》里头都有记载的药草！据《本草纲目》记载，野茼蒿具有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃之功效。对于感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿以及乳腺炎等病症，野茼蒿也能发挥一定的作用。全草均可入药，药用价值极高。另外，喜欢吃海鲜喝啤酒的朋友，可以了解一下，在一些民间苗家说法中，野茼蒿被认为有助于促进尿酸代谢，对缓解因尿酸过高引起的不适有一定辅助作用，因此被赋予"尿酸草"这一俗称。虽然这一称呼源于民间经验，具体功效缺乏现代科学研究的明确证实，但老辈子人代代相传，自然有它的道理。以前农村有人拉肚子、肠胃不舒服，老辈子就去田埂边扯点野茼蒿煮水喝，效果来得快还不用花钱买药。野茼蒿在我国南方地区广泛分布，集中于云南、广东、广西、海南等华南与西南区域，此外，福建、重庆以及贵州等地也有踪迹。它多生长于路旁、荒地和山坡之处，展现出强大的环境适应性。作为一种喜温、喜湿且喜肥的植物，野茼蒿最适宜在温暖、湿润、肥沃的土壤中生长，但即便在贫瘠的土地上，它也能迅速扎根生长。以前到处都是，一长就是一大片，想掐就掐，方便得很。不过各位老铁，现在有个严峻的问题——以前野茼蒿在田埂边、荒地上到处都是，农民虽然不当回事，但好歹留了些根。如今随着农村土地开发、荒地变果园、大规模使用除草剂，加上有些人知道它的价值后过度采挖，特别是挖它那能当菜、能入药的嫩茎嫩叶，这种以前"除不尽"的野草，反而越来越少见了。更要命的是，现在很多年轻人根本不认识它，看到就当成杂草除掉，哪晓得它是个救过红军性命的"革命菜"、苗家人口中的"尿酸草"。以前春天缺菜，老辈子去田埂边掐点野茼蒿就解决了，现在想挖一把正宗的野茼蒿，怕是跑几座山都找不到了。图片来源于网络各位亲爱的老铁，野茼蒿是不是让您觉得很惊奇呢？下次要是在农村乡坝头碰到它，就不要再错过了哦。偷偷的挖两窝回去栽起，放在墙角或者菜地里，让它长起，说不定以后会用得到它的野茼蒿你们老家有野茼蒿吗？当地叫它什么名字？家里长辈有没有跟你说过它的特别用法？欢迎在评论区分享你的看法！温馨提示：本文章属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！