下架，召回！双汇子公司猪肉抗生素超标37.5倍

近日，黑龙江省市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的通告（2026年第7期）

近日，黑龙江省市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的通告（2026年第7期）。

其中，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的“猪后鞧肉”抽检不合格，不合格样品林可霉素含量达到7.70×10³μg/kg，超标37.5倍（标准值为≤200μg/kg）。

黑龙江省市场监督管理局网站发布的信息显示，林可霉素为链霉菌产生的一种林可胺类抗生素，可抑制细菌的蛋白质合成，对大多数革兰阳性菌和某些厌氧的革兰阴性菌有抗菌作用。

天眼查显示，涉事公司由双汇发展持股75%控股，央企北大荒集团间接持股25%，主要从事生猪屠宰和肉制品业务，2025年营收14.18亿元，净利润7249.59万元。

据科普，长期或过量摄入林可霉素，可能引发胃肠道反应、过敏反应、血液系统异常甚至心血管副作用。

目前黑龙江省市场监管局已责成属地部门开展核查处置，督促企业下架召回不合格产品。

37.5倍这个数据令人震惊

有人会问：这些抗生素

究竟是怎么跑到猪身上的？

答案并不复杂——为了在密集养殖中防病、增重，养殖户长期在饲料里添加抗生素，这本是行业“潜规则”。只是这一次，剂量越了界，被揪了出来。

但如果我们只愤怒于这一个品牌、这一批猪肉，可能就错过了一个更值得警惕的信号：“滥用药物”这件事，远不止发生在猪圈里，也正在我们的生活中悄悄上演。

很多人感冒时会从药箱里翻出头孢来吃

拉肚子时习惯性地吃诺氟沙星

这就是典型的抗生素滥用——它和养猪户乱用药，本质上是同一个问题：把药当成了“万能保险”，而忽略了它对人体的潜在伤害。

更值得警惕的，是另一类药物的滥用。它们不是抗生素，却有一个共同的名字：成瘾性处方药。

含可待因的止咳水，在很多年轻人眼里只是“喝了很舒服”的饮料；

复方甘草片被当成普通止咳药，却不知道它含有阿片粉；

右美沙芬本是镇咳药，近年来却因大剂量服用能产生幻觉，被一些青少年当作“合法High药”……

这些药，不需要黑市，不需要毒贩，药店里就能买到，就这样堂而皇之出现在自家的药箱里。

长期服用含可待因的止咳水，大脑会对它产生依赖，一旦停药，就会出现焦虑、失眠、全身酸痛——这和吸毒者的戒断反应毫无二致。

2023年，国家药监局已将右美沙芬纳入第二类精神药品管理，因为它被滥用的趋势，已经构成了公共卫生层面的警戒信号。

有人会觉得：

我又没吃那些药，跟我有什么关系？

问题在于，吸毒往往就始于某次“试一试”的好奇，或一次“多吃两颗没关系”的侥幸。

就像养殖户最初也只是为了让猪多长半斤肉，谁也没想到最后会超标近38倍——量的失控，往往是从对“度”的漠视开始的。

所以，当我们在讨论

“双汇子公司猪肉抗生素超标”时

不妨也多审视一下自己的生活

放心肉需要检疫章的守护，安全用药则需要心里那条不可逾越的“红线”。

双汇的猪肉可以下架、可以召回，但身体里种下的药物依赖，却很难一键清除。

真正的健康，不是远离餐馆和肉铺，而是学会对自己入口的每一粒药，保持和对待猪肉一样的警觉。

综合自：新民晚报、中国禁毒

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图文：殷瀚晟、许静人

校对：黄珉

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